Купить арахисовое масло: ароматное и универсальное масло из арахиса

Купить Арахисовое масло, также известное как земляное масло , является популярным кулинарным маслом, получаемым из арахиса ( Arachis hypogaea ) . Известное своим тонким вкусом, высокой температурой дымления и балансом полезных жиров, арахисовое масло широко используется в азиатской, африканской и южноамериканской кухнях. Помимо кухни, оно также предлагает заслуживающие внимания преимущества для здоровья и применения в уходе за кожей.

Виды арахисового масла

Купить Арахисовое масло можно в разных формах, каждая из которых обладает своими кулинарными и питательными качествами:

1. Рафинированное арахисовое масло

   • Нейтральный по вкусу, идеально подходит для жарки благодаря высокой температуре дымления (~450°F / 232°C).

   • Распространено в ресторанах и заведениях быстрого питания.

2. Арахисовое масло холодного отжима или первого отжима

   • Сохраняет больше вкуса и питательных веществ; подходит для заправок, тушения и легких блюд.

3. Масло гурме или жареного арахиса

   • Изготовлено из жареного арахиса и имеет насыщенный ореховый вкус; лучше всего использовать в качестве завершающего масла.

Пищевой профиль

Купить арахисовое масло содержит:

• Мононенасыщенные жиры (МНЖК) – поддерживают здоровье сердца

• Полиненасыщенные жиры (ПНЖК) – включая жирные кислоты омега-6

• Витамин Е – мощный антиоксидант

• Фитостеролы – могут помочь снизить уровень холестерина

Он не содержит холестерина и насыщенных жиров, что делает его полезным для сердца при умеренном употреблении.

Польза арахисового масла для здоровья

1. Здоровье сердца

• Арахисовое масло, богатое мононенасыщенными жирами, может снижать уровень ЛПНП (плохого холестерина) и поддерживать общую функцию сердечно-сосудистой системы.

2. Антиоксидантная защита

• Витамин Е в арахисовом масле помогает бороться с вредным воздействием свободных радикалов, потенциально замедляя процесс старения и поддерживая здоровье иммунной системы.

3. Контроль уровня сахара в крови

• Некоторые исследования показывают, что арахисовое масло может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и улучшить чувствительность к инсулину при включении его в сбалансированный рацион питания.

4. Здоровье кожи и волос

• Увлажняющие и противовоспалительные свойства делают его полезным при лечении сухой кожи и небольших раздражений.

• Часто используется в смесях массажных масел и средствах для лечения волос в традиционной медицине.

Кулинарное использование

Благодаря высокой температуре дымления и мягкому вкусу арахисовое масло особенно популярно для:

• Жарка во фритюре (картофель фри, темпура, оладьи)

• Обжаривание и приготовление во фритюре

• Жарка овощей

• Заправки для салатов (особенно с использованием масла первого отжима или жареного арахиса)

Благодаря своей устойчивости к нагреванию он идеально подходит для многократной жарки, особенно на коммерческих кухнях.

Примечание об аллергенах

Хотя рафинированное арахисовое масло, как правило, безопасно для большинства людей с аллергией на арахис (из-за удаления белка во время обработки), нерафинированное или холодного отжима арахисовое масло все равно может вызывать аллергические реакции . Всегда консультируйтесь с врачом, если не уверены.

Устойчивость

Растения арахиса обогащают почву азотом, что делает их относительно экологически чистыми культурами при устойчивом выращивании. Кроме того, при производстве арахисового масла часто используется весь орех, что сводит к минимуму отходы.

Заключение

Арахисовое масло — это ароматное, богатое питательными веществами масло, которое столь же универсально, сколь и полезно. Независимо от того, жарите ли вы во фритюре для хрустящей корочки, улучшаете салат жареными нотками или увлажняете кожу естественным образом, арахисовое масло приносит и вкус, и пользу.

288-288/1-9 Thanon Surawong Rd Bangkok, Банг Рак, Таиланд

Телефон: +66820046093

Факс: Регистрационный номер компании: 0105559192553

Электронная почта: [email protected]

Веб-сайт: https://thaiagroproductscompanyltd.com